CHOOOZIT ММ101
Коровье молоко - Чаорс, Сент-Марселан, Камамбер, Бри, Козье молоко - Сент-Маур, Валенсай, Кротэн и др.
CHOOOZIT ММ101
Подскажите пожалуйста подойдёт ли CHOOOZIT ММ101 для изготовления камамбера
Последний раз редактировалось Dennok 10 окт 2015 09:57, всего редактировалось 2 раза.
Re: CHOOOZIT ММ101
Для карамбера не знаю, а для камамбера - вполне ))
Мирные и боевые искусства подобны колесам телеги
Убери одно и телега опрокинется.
Като Киемаса
Из наставлений воинам клана
Убери одно и телега опрокинется.
Като Киемаса
Из наставлений воинам клана
Re: CHOOOZIT ММ101
При этом мы все конечно знаем, что Danisco CHOOZIT ™ MM101 это мезофильная гетероферментативная стартерная бактериальная культура. А закваска это то, что мы из нее можем сделать, правда? 
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 16 гостей
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB