Дания: Мисост. Италия: Рикотта. Норвегия: Брюност (Джейтост) и др.
она у меня маленькая совсем была 2см высоты и примерно 7-8 в диаметре. Может неделю простояла...snistan69 писал(а):И сколько та что с травами и маслом до вкусности лежала? И в каком месте? открытая или закрытая? У меня муж, пока я чихнула, ногтем снизу отколупал и в рот забросил. Говорит : " ООО вкуусно! Давай сейчас слопаем" . НЕ ДАЛА
Обязательно попробуйте с семенами черного тмина ( калинджи),только не путать с обычным тмином, вам понравится. И много его не надо сыпать, я на полкило головку где-то треть чайной ложки насыпала.У меня семья даже просто бутербродики с рикоттой , посыпанной солькой и семенами черного тмина уминает за милую душу.Во всяком случае сразу сырок очень вкусный ,пикантный такой,а вот какой попозже будет отпишусь, есть опасения ,что семена горчинку дадут. Я вот думаю, может от плесени свою рикотту -salata периодически 3% уксусом взбрызгивать, так глядишь и пролежит пару -тройку месяцев.Logman писал(а):Делал одну партию с базиликом, несколько с обсыпкой сладкой молотой паприкой. Не понравилось (кроме козьей в паприке). Следующую попробую с сушеной морковью (1-3мм).
Спасибо, попробую с черным тмином - он мне случайно как раз вместо обычного пришел, не знал куда ж его деть ))snistan69 писал(а):Обязательно попробуйте с семенами черного тмина ( калинджи),только не путать с обычным тмином, вам понравится. И много его не надо сыпать, я на полкило головку где-то треть чайной ложки насыпала.У меня семья даже просто бутербродики с рикоттой , посыпанной солькой и семенами черного тмина уминает за милую душу.Во всяком случае сразу сырок очень вкусный ,пикантный такой,а вот какой попозже будет отпишусь, есть опасения ,что семена горчинку дадут. Я вот думаю, может от плесени свою рикотту -salata периодически 3% уксусом взбрызгивать, так глядишь и пролежит пару -тройку месяцев.Logman писал(а):Делал одну партию с базиликом, несколько с обсыпкой сладкой молотой паприкой. Не понравилось (кроме козьей в паприке). Следующую попробую с сушеной морковью (1-3мм).
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 20 гостей