Ярлсберг подготовка и реализация

Дания: Маасдам. Франция: Комте, Бофор. Италия: Асьяго. Швейцария: Эмменталь(Эмменталлер), Грюйер и др.

Сообщения: 86
Зарегистрирован: 23 дек 2015 15:24
Откуда: Москва

Сообщение kaikai » 29 окт 2017 23:51

Re: Ярлсберг подготовка и реализация

Прошло 14 дней. Положил на теплую выдержку.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Сообщения: 1147
Зарегистрирован: 05 сен 2017 15:53

Сообщение Dusya-du » 30 окт 2017 18:29

Re: Ярлсберг подготовка и реализация

красивый. Пытаюсь понять какого диаметра Ваша сырная форма?
Сыроделие в фото: https://fotki.yandex.ru/users/daryanako ... um/165118/
Мои сыры на гугле https://photos.app.goo.gl/ddgi6r1hVTfnDkMn7

Сообщения: 86
Зарегистрирован: 23 дек 2015 15:24
Откуда: Москва

Сообщение kaikai » 30 окт 2017 18:32

Re: Ярлсберг подготовка и реализация

Dusya-du писал(а):красивый. Пытаюсь понять какого диаметра Ваша сырная форма?
Диаметром 160, для моего холодильника оптимальный размер :)

Вернуться в «Сыры ферментативной коагуляции – твердые высокотемпературного нагревания («вареные»).»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 7 гостей

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика