Дания: Маасдам. Франция: Комте, Бофор. Италия: Асьяго. Швейцария: Эмменталь(Эмменталлер), Грюйер и др.
cheesehead писал(а): А как правильно "собирать блин" сложно сказать. Вот посмотрим, что у Вас получится
Согласен. Это я не принял во внимание.Inadir писал(а):Пластиковые круги, ткань в емкости - уменьшение теплопроводности - замучаетесь греть.
В смысле меньше? Переложил в другую кастрюлю вместе с сывороткой в ткань и все - один раз, как может быть меньше?Ввладимир писал(а):...Т.е. на одно перекладывание меньше...
Не.. я не про ваш случай, а про вариант, который описала коллега Маленьких чуть выше в этом посте...Inadir писал(а):В смысле меньше? Переложил в другую кастрюлю вместе с сывороткой в ткань и все - один раз, как может быть меньше?Ввладимир писал(а):...Т.е. на одно перекладывание меньше...
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 41 гость