Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

Коровье молоко: Карфилли, Тет де Мон, Кесо Фреско. Козье молоко: Каприно, Пьяная Коза (Drunken Goat). Овечье молоко: Качотта, Пекорино Романо, Манчего и др.

Сообщения: 96
Зарегистрирован: 17 май 2015 14:15

Сообщение Severin » 18 окт 2015 21:13

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

Конечно шучу, я ещё в том посте хотел написать что это шутка... ;)

Сообщения: 453
Зарегистрирован: 21 янв 2015 19:42

Сообщение ender1981 » 19 окт 2015 00:49

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

Николаевна писал(а):.Что я вам хочу сказать: это невероятно богатый сыр!Козий вообще вне конкуренции,после выдержки три месяца .Сыр невероятный!!!
Ка я с вами солидарен, я сейчас все козье молоко превращаю именно в этот сыр. Не пробовал коровий Карфилли но козий действительно вне конкуренции

Сообщения: 132
Зарегистрирован: 13 янв 2015 20:43
Откуда: Воткинск

Сообщение Михаил » 24 ноя 2015 16:14

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

Severin писал(а):Фильм о сыре Карфилли. ...если захотите посмотреть, я вам скину.Severin
Был бы очень признателен!
epk-avtoxp@mail.ru
Михаил
Поживём - увидим, доживём - узнаем, выживем - учтём!

Сообщения: 1206
Зарегистрирован: 13 май 2015 21:44
Откуда: Ростовская область, хут. Филиппенков

Сообщение Alex USSR » 24 ноя 2015 18:05

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

Присматриваюсь к рецептам Карфилли, очень хочется попробовать сделать...
Есть ли какие особенности при изготовлении этого сыра из козьего молока?
Последний раз редактировалось Alex USSR 26 ноя 2015 13:59, всего редактировалось 1 раз.

Сообщения: 484
Зарегистрирован: 23 апр 2015 22:50
Откуда: ЕКБ - Алапаевский р-н

Сообщение elgato » 25 ноя 2015 08:10

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

Severin писал(а): Есть серия фильмов про сыр... Я купил оригинал...
Хотелось бы уточнить - Вы купили только одну серию или все 6 сезонов? И, язык озвучки английский и/или русский?
Хотя, меня интересует только 6 сезон, дубляж нужен, но не обязателен. Готов компенсировать некоторую долю Ваших затрат.

Первые 4 сезона можно посмотреть, да простит меня Уилл Стадд, на http://seasonvar .ru/serial-7274-Vkus_syra-1-season.html
Сыроделие состоит из нюансов (с) А. Цынерт

Сообщения: 155
Зарегистрирован: 20 июн 2015 00:03
Откуда: Казань

Сообщение Eduard » 25 ноя 2015 11:14

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

elgato писал(а):
Severin писал(а): Есть серия фильмов про сыр... Я купил оригинал...
Хотелось бы уточнить - Вы купили только одну серию или все 6 сезонов? И, язык озвучки английский и/или русский?
Хотя, меня интересует только 6 сезон, дубляж нужен, но не обязателен. Готов компенсировать некоторую долю Ваших затрат.

Первые 4 сезона можно посмотреть, да простит меня Уилл Стадд, на http://seasonvar .ru/serial-7274-Vkus_syra-1-season.html
Спасибо за наводку ;)

Сообщения: 1511
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 25 ноя 2015 22:22

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

На просторах интернета встречался и 5-й сезон.
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Сообщения: 484
Зарегистрирован: 23 апр 2015 22:50
Откуда: ЕКБ - Алапаевский р-н

Сообщение elgato » 26 ноя 2015 08:50

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

Niky писал(а):На просторах интернета встречался и 5-й сезон.
https://vk. com/videos3222726?section=album_1
Только там нет 6, 7, 8 серии. Есть у кого?

Кстати, на оф. сайте сериала указано, что в Австралии уже идет 7 сезон.
Сыроделие состоит из нюансов (с) А. Цынерт

Сообщения: 453
Зарегистрирован: 21 янв 2015 19:42

Сообщение ender1981 » 26 ноя 2015 20:36

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

Alex USSR писал(а):Присматриваюсь к рецептам Карфилли, очень хочется попробовать сделать...
Есть ли какие особенности при изготовлении этого сыра из козьего молока?
Я делаю этот сыр только из козьего молока. Вкус великолепный вид еще круче. Выдерживаю 3 месяца минимум. По рецептуре нет никаких отклонений, все строго по времени и процессу.

Сообщения: 1511
Зарегистрирован: 07 дек 2014 14:38
Откуда: Ярославская область

Сообщение Niky » 26 ноя 2015 21:48

Re: Рецепт Карфилли. (Caerphilly).

elgato писал(а):
Niky писал(а):На просторах интернета встречался и 5-й сезон.
https://vk. com/videos3222726?section=album_1
Только там нет 6, 7, 8 серии. Есть у кого?

Кстати, на оф. сайте сериала указано, что в Австралии уже идет 7 сезон.
Да,6,7,8 серии нет. :cry:
...Я не волшебник, я только учусь...
Николай

Вернуться в «Сыры ферментативной коагуляции – другие полутвердые и твердые сыры.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 9 гостей

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика