Коровье молоко: Карфилли, Тет де Мон, Кесо Фреско. Козье молоко: Каприно, Пьяная Коза (Drunken Goat). Овечье молоко: Качотта, Пекорино Романо, Манчего и др.
Делала не кесо, а российский со свежим укропом - стал быстро портится, пришлось срочно скармливать домочадцам, начал плесневеть. Да и везде вижу, что именно в сырную массу добавляют укроп и др. травы именно в сухом виде.kr_natik писал(а):А если делать этот сыр со свежим укропом, сколько можно выдерживать? или нужно по быстрее съесть?
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 55 гостей