Re: Сыр Сулугуни
Трансглютаминаза, пальма и опилки
А в какую сеть вы продукцию поставляете? Ну чтобы знать...
А в какую сеть вы продукцию поставляете? Ну чтобы знать...
Flora писал(а): ↑19 апр 2022 17:57Очень удивило и обрадовало, что есть пряный аромат от «секретного» раствора, которым протирался сыр. Рецепт, как всегда, отсюда: https://cheesemaking.com/products/appen ... ing-recipe