Re: Чечиломания
Ой, извините, с головой ушла в работу :-) Я делаю так, как сказал Павел, тяну Чечил в холодную воду со льдом, буквально только как сыр остывает кидаю в насыщенный солевой раствор на 1-2 минутки а потом сразу развешиваю на сушилку, даю подсохнуть часа 4-5. Муж сделал специальную чечильную перекладину...
Как же я подсела на Чечил!! Это просто что то невообразимое какая вкуснятина, остановиться невозможно, любовь с первой спагеттины. Вот он мой красавчик.