Re: Тест де мон. Бреви или нет?
800мл кипячёной воды, 6чл соли, 1/64чл бревибактерий. Раствор стоял при комнатной температуре часов 16. Тряпочка для обмывания лежит постоянно в контейнере с рассолом. Сыр обмываю ежедневно с одной стороны и бока. Ежедневно переворачиваю и обмываю противоположную сторону (верх-низ). Обмываю так: оби...