forumcheesehead.ru

Серёга 76

А кило динамита еще бурнее реакцию дает - и никакой плесени! ;) Читал, что после ядерной войны тараканы всё-таки выживут и даже вырастут ( мутируют). Наша семья с 60-х годов после гриппа кварцует все помещения домашней бактерицидной лампой производства какого-то новгородского военного завода. Потом...

Серёга 76

Наконец то я встретила внятное обьяснение почему нельзя варить из парного молока. Хотя халуми , можно. Этот "сыр" , в котором сначала убивают всё полезное высокой температурой воды, а потом добивают ещё более высокой температурой жарки, можно делать из самого грязного и несыропригодного молока. Всё...

Серёга 76

Большое спасибо за табличку. Из неё я сделал вывод, что поступаю правильно, когда спрашиваю молочника, когда сдоено молоко. Дойка утренняя. Пока он сдоил, пока я купил и привёз домой проходит не менее 3-х часов. Значит, если сразу пастеризую его-поступаю правильно, бактерицидные свойства молока уже ...

Серёга 76

margaritasfoto писал(а):Как разрежу, выложу фото

Жду! Очень интересно , что выйдет.

Серёга 76

Планирую сделать из коробки и пенопласта, что то вроде инкубатора с лампой подключенной к терморегулятору. В мультиварке боюсь не соблюсти чистоту процесса. Я принёс из рыбного отдела пенопластовую коробку с крышкой из-под замороженной рыбы, вымыл её и ставлю туда кастрюли до 5л. Внутри обложил алю...

Серёга 76

У нас в деревне такое не купишь. А эти просто в магазине. Пошел и купил. Для торопыжек вроде меня, очень подходит. Почта у вас есть? Закажите, пока не жарко и торопитесь дальше. Пока будете торопиться ,БК прийдут. Сделаете РЗ и минимум год будете пользоваться. Я делаю три раза в неделю, минимальной...

Серёга 76

Я присоединяюсь к вопросу автора. Так все-таки, КАК на практике держать не комнатную температуру продолжительное время? Есть много способов и они уже обсуждались здесь, пользуйтесь поиском. Мультиварка у Вас есть? Если нет, то коробка пенопластовая, если и её нет то кухонная алюминиевая фольга и од...

Серёга 76

Karaul писал(а): Зато эти закваски есть в свободной продаже.

Настоящие БК тоже продаются всем и в неограниченном количестве. Конечно бывает ограничение по минимуму.

Серёга 76

aapov27 писал(а): Пришлось вылить три банки по литру

Они же вкусные !!!!

Серёга 76

Я не сторонник таких лир. В моих вместо крючьев стоят пружинки, которые договариваются между собой и создают одинаковое натяжение всех струн без искажения формы рамки.

Найдено 263 результата

Re: Обеззараживатель помещения

Re: Обсеменение посторонней микрофлорой (не срочно)

Re: Обсеменение посторонней микрофлорой (не срочно)

Re: Тибетский "грибок "

Re: Создание условий для Рабочих Заквасок

Re: Закваска для сыра: простокваша, йогур, кефир

Re: Создание условий для Рабочих Заквасок

Re: Закваска для сыра: простокваша, йогур, кефир

Re: Создание условий для Рабочих Заквасок

Re: Ножи для разрезания сгустка