Найдено 6374 результата

Рецепт "быстрой" Моцареллы с лимонной кислотой.

Нам понадобится: Молоко коровье пастеризованное 4.5 литра. Лимонная кислота 10 г. Хлорид кальция в водном растворе 1 г. Молокосвертывающий фермент в количестве, необходимом для получения времени флокуляции 15-20 минут. Соль поваренная. 1. Соберите и тщательно вымойте все инструменты. Перед использов...

Рецепт сыра Мунаюуусто (Munajuusto).

Нам понадобится: Молоко коровье 3 литра. Сыворотка 1 – 1.5 литра. Яйцо куриное 4 шт. Соль поваренная. 1. Соберите и тщательно вымойте все инструменты. Перед использованием обрабатывайте все кипятком, чтобы избежать попадания в молоко и сыр посторонней микрофлоры. 2. В 5-литровой кастрюле на водяной ...

Рецепт Адыгейского сыра.

Рецепт Адыгейского сыра. Нам понадобится: Молоко коровье 3 литра. Сыворотка молочная 1 – 1.5 литра. Соль поваренная. 1. Соберите и тщательно вымойте все инструменты. Перед использованием обрабатывайте все кипятком, чтобы избежать попадания в молоко и сыр посторонней микрофлоры. 2. В 5- литровой каст...

Re: Сыры в стиле Пармезан

Добро пожаловать на форум,Gissar! Возможно, Вам и другим читающим будут полезны рецепты http://cheesehead.ru/parmezan-retsepty-izgotovleniya/ и материалы блога http://cheesehead.ru/parmidzhano-redzhano-i-grana-padano/ на тему Пармезана. Прошу так же Ваши рецепты в студию! И скажите, почему Вы связыв...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика