Здравствуйте! Меня зовут Лена, можно сразу на "ты". Я очень рада, что мне подсказали дорогу на этот форум. Очень у вас интересно и много полезного. Я держу коз, есть опыт изготовления простых деревенских продуктов, но сыры начала делать недавно. Так что буду изучать весь ваш опыт. Сама я с рождения ...