forumcheesehead.ru

леха

можно попробовать базальтовой ватой обернуть. и сверху жестью. вата эта не боится огня, только как то нужно края придумать как запаковать.

леха

ну да не вытечет

если делать с сырами которые плавятся, то в процессе обжаривания сыр немного плавится и вкус получается волшебный.

леха

таких драников не пробовал

должно быть вкусно, только сыр наверно нужно подбирать который не сильно плавится. что бы не вытек на сковороду

леха

картофель варится в мундире, толчется добавляется крахмал и немного муки.
твердый или полу твердый сыр режется брусками 1*1*5 см
толченая картошка раскатывается в лепешку и в нее заворачивается сыр
жарится на масле, вкусно горячее и холодное

леха

А не жалко перемешивать?

я его немного прессую, и все норм. текстура получается плотненькая, супруга его жарит в основном, ей так нравится.

леха

"Живоед" . Посол. после нескольких не попаданий в точку под названием "самое то" возникла идея, а почему бы не солить еще молоко? Посолить его "как суп"(например) а уже потом делать из него сыр. я солю после того как молоко свернулось, но до выкладки в форму. как суп, перемешал пару минут с солью и ...

леха

при таком раскладе уж лучше септик, расход есть конечно, зато нервы целы. а нервные клетки не купить ни за какие денги

леха

вчера узнал. когда в нашем селе работал сыр завод, они сыворотку продавали населению. и по словам жителей кто рядом живет напрягал шум от тележек с флягами

леха

свою телку поил сывороткой. бывало и 3 дня стояла. у знакомых ее было много и они нам ее отдавали, так моя телка выпивала литров по 20 за раз, и нарушений пищеварения у нее не наблюдалось. сыворотка была в основном из под адыгейского и творога.

леха

а шпильки какого диаметра использовали?

Найден 71 результат

Re: Теплоизоляция сыроварки

Re: картофельные палочки с сыром

Re: картофельные палочки с сыром

картофельные палочки с сыром

Re: Рецепт Адыгейского сыра.

Re: Рецепт Адыгейского сыра.

Re: Сыворотка как прикорм для КРС

Re: Сыворотка как прикорм для КРС

Re: Сыворотка как прикорм для КРС

Re: Прессы