Re: Мой Рокфор
От дополнительных проколов по бокам никакого вреда кроме пользы.
Не надо. PR должна расти внутри.
Вариантов "что это" много. Если вас напрягает цвет корки - просто вычистите ее. Плесень внутри у вас выращена идеально.
Можете считать меня снобом, или кем хотите, но с непастеризованным молоком идите лучше в секту свидетелей Дэвида Эшера. Здесь такого не нужно.Dmitrijsmok писал(а): ↑16 дек 2021 00:40Но уже начал экспериментировать с непастеризованным молоком.