Re: Страккино. Моя вариация
Это все при темпер 42? если вопрос мне! при 42 внесение культур, их иннакуляция, коагуляция (но тут идет медленно хоть и незначительное охлаждение), постановка Стуфатура(дренаж) при комнатной температуре. Если стуфарура при 42 - по перебор кислоты гарантирован Спасибо за скорый ответ)все перенесла ...