forumcheesehead.ru

ИКШ

acteroid писал(а):Кто нибудь пользуется бытовым термометр-гигрометром для определения температуры и влажности на разных полках в холодильнике? Хочу приобрести вот такой. Только не знаю какая у него точность.
Цифровые питаются от батареек, а этот нет.

У меня такой был и быстро вышел из строя. Валяется где-то.

ИКШ

elgato писал(а): Упакуйте в zip-архив и вложите его.

Похоже, человеку это уже не интересно, а мы с Вами и так это понимаем.

ИКШ

Какой двигатель применён?

ИКШ

А как понять "Молоко собираю раз на два дня". Я понимаю, что берёте какое-то количество молока, которое перерабатываете 2 дня. Если это так, то в 1-й день будет нормальное молоко, а во 2-й уже нет.

ИКШ

Если появилась, то это перебор, но работать будет.

ИКШ

cheesehead писал(а): Так запах грибной или дрожжевой? Молоко пастеризовали?

Я бы сказал, как советские дрожжи. Молоко пастеризовал, как всегда при 65°С , выдержка 30мин.

ИКШ

Вы уверены, что это молокосвёртывающий фермент? На моей бутылочке написано CHY MAX. Капаю 2 капли на 1л молока, получаю ТФ 14-15 минут.

ИКШ

Сыворотка появилась?

ИКШ

Павел, что Вы скажете об этой плесени?

ИКШ

Обнаружил ещё на нескольких головках очаги той же плесени.

Найдено 180 результатов

Re: Холодильник

Re: помогите с выбором стартерных культур!!!

Re: Моя самоделка на 25 литров

Re: Фермент CHY MAX

Re: Еще про приготовление рабочих заквасок

Re: Грибной запах

Re: Фермент CHY MAX

Re: Еще про приготовление рабочих заквасок

Re: Грибной запах

Re: Грибной запах