Re: Спорное утверждение о Российском сыре?
Если углубиться в историю этого сыра, то Вы выясните, что сыр этот назывался Tilsit, производили его в Кёнингсберге, дальше, думаю, понятно… Вот рецепт https://cheesemaking.com/products/tilsit-cheese-making-recipe А невкусным российский сыр делает не «неправильная закваска», а использование помимо ...