У меня дома черно-белый принтер, так я книгу распечатала на нём, а листы с картинками на флешку и распечатала в фотоателье цветными, так что у меня книжка с цветными картинками.
Ой, а я её и в pdf скачала, и на обычном принтере распечатала, только картинки схожу на цветном распечатаю. Люблю читать с листа бумаги.
Даже в голову не пришло бы так крохоборничать.
Во тяга к знаниям...
Случайно пересолила Качотту, головки примерно по 400 грамм - передержала на час дольше нормы. Сыр получился нормальным, не пересоленным. Солила в холодильнике, t 9°.
Брала на Московском заводе, вот ссылка, там телефоны, обсуждения, цена, конечно, уже поменялась. Фермент нормальный, единственное (но это может у нас вода такая, или ещё что ), я фермент развожу в кипячёной воде комнатной t примерно за 60-90 минут ( за час-полтора ) - точка флокуляции 12-15 минут, ф...
Поставила солить Том, но проблема, завтра ухожу на работу и вытащить сыр из рассола у меня не кому. Сыр весом 1 351 грамм, время посола д/б 16 часов 40 минут ( 1 час 20 минут на 100 грамм ), а у меня получается 15 часов. Я могу вытащить сыр, обсыпать его солью со всех сторон и положить в закрытый ко...