Всем доброго времени суток. Я начинающий сыродел и нулевым опытом, одним из первых своих сыров планирую делать чеддар и канталь. если с первым все понятно и вопросов ноет, то по второму сыру есть несколько вопросов. Подскажите как правильно его подготовить к созреванию, имею ввиду как и во что его з...

Спасибо Семен, я понимаю реклама это гуд, но как бы для меня дороговато 240 грн ( в переводе с 860 руб.). За один диск, а их три вроде планируется. При всем уважении к автору видео, сумма большая для моего скудного бюджета если честно.Так что увы и ах пока о фильме могу только мечтать. Ольга спасибо...

Простите что может вопрос не по теме, но скажите что есть МЕТОД ФЛОКУЛЯЦИИ????? если можно дайте ссылку на этот у тему, начинающиму сыроделу