NatalyMur писал(а):Мешалку я конечно планирую докупить, только мне не нравится, что у нее одна скорость. Подожду, может доделают.

а на 15 литровую сыроварку они делают мешалку?
в прайсе не видел.

гауда тока из рассола не похожа?

День добрый. Меня зовут Вячеслав. Примете нового? Буду вести себя хорошо, хотя.... :D Занялся сыром в феврале, пока порошки, безобразие согласен, но скоро исправлюсь купив холодильник под сырную тему тогда и начну готовить закваски, сейчас все морозильные емкости заняты. Спасибо за этот форум и атмо...