Re: Как сделать Чеддар из козьего молока?
Том из козьего молока ?slovopotam писал(а):Поддержу На прошлых выходных сделал Том. Думаю что сварить в эту субботу.
Том из козьего молока ?slovopotam писал(а):Поддержу На прошлых выходных сделал Том. Думаю что сварить в эту субботу.
Если бы можно было иметь такую сыроварку, то делать сыр бы не стал. Так можно делать мыло, но не сыр. Сыр это творческий процесс, чем больше ручного труда, тем он вкуснее.Ввладимир писал(а):...Для начала мечта об идеальном...
nebbeska писал(а):Вадим, а почему в Израиле должны есть имеретинский? Они хотят есть цфатит!
Я не понял в чем разница с Имеретинским, который делаю почти каждый день. Только посолил немного по другому, а так принцип тот же.nebbeska писал(а):Спасибо, надо сделать, а то брынза есть у каждого, а цфафит- иди поищи!