Re: Сливочное масло.
Ну, через сутки, сквозь стекло банки вы ясно увидете, что внизу что то типа сыворотки , а сверху плотный слой почти уже масла, вот эту сыворотку убираем, что бы масло сбилось быстрее. Впрочем, я снимаю сливки с молока через пару часов отстоя, они наверное еще жидковаты и поэтому у меня такой эффект ...