Найдено 124 результата

01 окт 2018 18:19
Ответы: 281
Просмотры: 152689

Re: Вакуумный упаковщик

Господа, да не парьтесь вы! Покупайте на "Али". Всё есть и гроши стОит.
А что касается ширины - то никто не мешает вам сделать два шва. Если упаковщик рассчитан на 30 см, то расположив швы под небольшим углом, вы легко заклеите 55-58 см.
А зачем вам мешок шириной полметра?Вы такой сыр делаете? :lol:
21 сен 2018 20:19
Ответы: 281
Просмотры: 152689

Re: Вакуумный упаковщик

Купил себе сей дивайс и произвёл в течении лета несколько опытов, связанных с хранением сыра в вакууме. Очень понравились мне результаты! Я даже не ожидал! Запечатал несколько разных сыров и повёз их с собой в путешествие на юг. В основном был в Воронежской обл, Павловске. Но довелось побывать и на ...
15 июн 2018 20:51
Ответы: 20
Просмотры: 10863

Re: А молоко. Сгусток не получается.

Извиняюсь, а что? они начали пастеризовать молоко? Когда?
Всё время у них висело объявление, что молоко не пастеризованное и нуждается в кипячении.(в автоматах)
Пастеризация непростой и недешёвый процесс. Его вот так сразу не введёшь. Да и цена, скорее всего вырастет.
12 июн 2018 12:11
Ответы: 137
Просмотры: 186099

Re: Козье молоко: Все о нем

Да, глупый вопрос задал, извиняюсь... :(

Re: Борьба с плесенью. Выдержка в парах уксусной кислоты.

Краткие окончательные выводы: 1). Пары уксусной кислоты надёжно уничтожают плесень и споры на поверхности сыра. 2). Запаха уксуса в сыре не остаётся. Естественно, после проветривания его в течении пары дней. 3). Плесень внутри сыра не уничтожается. Видимо, недостаточен доступ паров. Если сыр поражён...
11 июн 2018 19:06
Ответы: 5
Просмотры: 3814

Re: Про масло с сыром внутри.

Поставил эксперимент. Масла (подсолнечное) у меня довольно много. Сыр из обезжиренного молока, нарезал брусками 1х1х8 см примерно(банка побольше) и брусками потоньше(меньшая банка). В качестве специй добавил "итальянские травы".
Вот так это выглядит.
09 июн 2018 00:52
Ответы: 137
Просмотры: 186099

Re: Козье молоко: Все о нем

А у меня вопрос совершенно конкретный: козье молоко; какова справедливая цена за него?
08 июн 2018 20:52
Ответы: 5
Просмотры: 3814

Про масло с сыром внутри.

Уважаемые коллеги, хочу спросить; все видели в продаже кубики сыра в стекле или пластм. банке, залитые маслом и со всякими специями. Поискал в сети про хранение сыра в масле, но ничего толкового не нашёл. Вот и хотел спросить - не пользуется ли кто подобным методом? По идее, масло должно полностью п...
19 май 2018 11:03
Ответы: 49
Просмотры: 88766

Re: Наши люди на карте

Был москвичом, теперь в Печорах, Псковская область.

Перейти к расширенному поиску

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика