Re: Чёрная "пятнистость" на Грюйере
Вот и ладушки, выдерживайте головку во время промывки в контейнере с приоткрытой крышкой до образования хорошей корочки, где-то неделю, другую.
Вот и ладушки, выдерживайте головку во время промывки в контейнере с приоткрытой крышкой до образования хорошей корочки, где-то неделю, другую.
Нет, не срезать - соскабливать.
Не знаю, я их не выращивал, всегда удалял, даже с тонкой корочки. После удаления промыть соленым раствором.
Соскабливайте ножом, но не локально. Берите большой нож и по всей плоскости снимайте соскабливанием слой за слоем до удаленияАнна Михеева писал(а): ↑29 июл 2020 22:36Я терла щёткой с уксусом, не помогло
Попробую с солью. Спасибо за совет!
Я, в таких случаях делал следующим образом: - готовил соленой раствор (1 стакан воды + 1ст. ложка соли), брал щётку и счищал с раствором.