На начальном этапе сыроделия, когда все хотелось сделать и опробовать, пользовалась Meito (доступно было для приобретения), натуральный сычуг не знала где купить в Украине. Приготовила сыры на Meito: Чеддер, Tomme ближе к Tomme de Savoie и Грюйер. Tomme открыли когда было месяцев 7, имел среднюю го...