Итак, предварительный отчет! Через 3 недели порезала маленький, который самопресовался. Рисунок потрясный! Если и делать дальше, то только таким способом. Вкус - посредственно-никакой.... Просто сыр, сладости, как в магазином, не получилось. Ярко-выраженный кислоты - тоже. Я бы немного сократила в с...