Re: Камамбер, первый опыт.
А в чем разница рецепта стабилизированного кама?
По вкусу как? Сколько выдерживали?[/ а если после остывания ночь-сразу в рассол? Чем грозит?sally555 писал(а):AnnAleks писал(а):Делаю качотту примерно как указано у Sally 555, получается вот так: