Re: Борьба с плесенью. Выдержка в парах уксусной кислоты.
Есть некоторые выводы. Метод вполне работоспособный. Плесень на поверхности полностью уничтожена, следы её пребывания (пятна), где вырезал, где соскоблить удалось. После трёх дней выдержки сыра на воздухе уксусный запах полностью исчез. Это было одним из главных опасений опыта, боялся, что запах ост...