Найдено 146 результатов
Re: Тан.
Возможно. Получился вкус, похожий на тан из магазина. Прикольно. Да и если есть там градус, то и минимальный. А особые для этого дрожжи - это какие ? В магазине, если что, это не совсем Тан. А напиток, похожий на Тан. Вроде как по канону его делают из молока, с добавлением бактерий и "молочных" дро...
25 фев 2019 04:38
Ответы: 38
Просмотры: 28219
Re: Сыворотка как прикорм для КРС
Какую темку откопал :) Козы прекрасно пьют сыворотку, как подсырную, так и после рикотты. Но - свою, козью. Коровью наотрез отказываются. Но, возможно, это дело привычки. Пою так уже пару лет, доходит у них до драки. Единственное, стараюсь разводить 1/3 - 1/4, как получится, потому как они остановит...
25 фев 2019 02:08
Ответы: 43
Просмотры: 26795
Re: чем дезинфицировать посуду?
Проверьте неодимовым магнитом. Нормальная нержа не магнитится. Таких поделий из китайских кастрюль множество обычно нерж там 430. Но вдруг вам повезло. Неодимового нет, есть от жесткого диска. Им магнитится, но очень слабо. От холодильника не оторвать, здесь же по стенке сползает. Снизу под дном де...
Re: Тан.
Бражка на сыворотке. Сахаров мало, так что слабоалкогольная. Пить можно, но это не Тан. Как выше заметили, для Тана нужны особенные дрожжи.
Re: Сыр из козьего молока ...
А как Вы сделали обезжиренное молоко? Я тут где то прочитала, что в козьем не отстаиваются сливки- очень мало... :roll: Отстаивается за пару-тройку дней сантиметр-два в банке трёхлитровой. Сепаратор, на козьем без вариантов. Но это делали летом, когда молока много. Сливки на масло, себе и на продаж...
Re: Время "активации" бактерий
Понял, спасибо!
24 фев 2019 23:16
Ответы: 43
Просмотры: 26795
Re: чем дезинфицировать посуду?
Это смотря какая нержавейка. Если 209,430. То несомненнопойдет коррозия особенно на месте швов. Если 304,316,321 то опасения напрасны. Пишут, что 304я http://mrgradus.ru/katalog/chees/oborudovanie/mini-syrovarnya-mr-gradus-25-litrov Но это даже по фоткам немного другая моделька, видимо, дорабатываю...
Re: Сыр из козьего молока ...
А Вы, Антон, какой козий предпочитаете? Держу коз, поэтому да, предпочитаю :) Но периодически берём коровье. Пробовали из него белпер, качотту, фету. Козьи однозначно выигрывают по вкусовым качествам. Добавлено... Не так прочитал вопрос :) Белпер просто бесподобен. Но из выдержанных твёрды/полутвёр...
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB