Re: Grana типа Пармезана. 2 попытки, нужен совет.
И еще вопрос: первая голова недели через 2 в "камере" начала покрываться разной плесенью. Сначала маленькие темно-зеленые, а теперь и белая.
Нормально это или что-то надо делать? Первая голова у меня из не пастеризованного молока, вторая из пастеризованного.
Нормально это или что-то надо делать? Первая голова у меня из не пастеризованного молока, вторая из пастеризованного.