Re: Нужна помощь Гауда
Непонятно, в чем проблема. За 28 дней сыр не наберёт вкус, гауда только после 4 месяцев становится немножко гаудой) Использование сухой бактериальной культуры частями может привести к такому результату - потому что в пакетике вы могли "подцепить" больше наполнителя, чем самой культуры. Используйте ...