Найдено 9 результатов

28 май 2020 08:58
Ответы: 3
Просмотры: 2703

Re: Проблемы прессования

Владимир, Павел Иванович, спасибо за комментарии!
27 май 2020 11:18
Ответы: 3
Просмотры: 2703

Проблемы прессования

Доброго дня коллеги!
Сделали всего четыре варки и уже намучались с прессом :oops:
Перекашивает формы, кто как борется с этим?
Изображение
01 апр 2020 07:25
Ответы: 6
Просмотры: 6060

Re: Полки в камеру созревания..

Тоже сейчас озадачены этим вопросом, дерево конечно натурально и красиво, но перспективы трудоемкого ухода за ним останавливают. Решили деревянный каркас и полипропиленовые полки. Теперь подбираем производителя. Рассматриваем umilk и ищем других.
17 апр 2019 14:07
Ответы: 84
Просмотры: 49883

Re: Новая книга по сыроделию

Павел, спасибо за труд! Внимательно изучаем!)
09 апр 2019 10:09
Ответы: 117
Просмотры: 59675

Re: Холодильник

Экспериментируем с Бирюсой 152Е, установили 2 контроллера один на температуру, второй на влажность. Внутри увлажнитель Balu.
Изображение
17 мар 2019 07:39
Ответы: 5
Просмотры: 3064

Re: Владислав, Омск.

cheesehead писал(а):
15 мар 2019 16:11
Если коротко - оборудование Сфоджатек по функционалу не отбивает и половины своей цены. С виду красиво, а так - нет :)

С 19-го Августа будет традиционная большая школа сыроделия на Алтае. Приезжайте!
Спасибо обязательно будем, но до августа не дотерпем))) Какого производителя порекомендуете?
15 мар 2019 14:33
Ответы: 5
Просмотры: 3064

Re: Владислав, Омск.

cheesehead писал(а):
14 мар 2019 16:47
Здравствуйте! делать сыр это хорошо. Только не со Сфоджатек, не обожгитесь :)
Можно подробнее в чем подвох?) Если честно, то из-за цены смотрим в сторону мистер Градус Ярославль. И еще вопрос, Павел, когда у Вас запланированно следующие обучение?
14 мар 2019 14:46
Ответы: 5
Просмотры: 3773

Re: Канал на Яндекс.Дзен

Acinonyx писал(а):
06 янв 2019 17:46
Ссылка открывается нажатием слова "канал" в моём предыдущем сообщении)
К сожалению, по ссылке открывается Яндекс Еда https://yandex.ru/promo/eda/job-courier-cpa/
14 мар 2019 08:58
Ответы: 5
Просмотры: 3064

Владислав, Омск.

Всем доброго дня! Спасибо огромное, что есть такое сообщество сыроваров! Я и мой друг любим настоящий сыр, был опыт варки дома простейших сыров, а не так давно посетили выставку молочной и мясной индустрии в Крокус Экспо (19-22.02), познакомились с Сфоджиатеч (Италия), Казаро (Ярославль) и стали оде...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика