Найдено 11 результатов

27 мар 2019 23:36
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

Работаю теперь на импульсном блоке, температура перестала забегать. Блок состоит из двух терморегуляторов w1209 - один отслеживает температуру молока, другой температуру воды. Ещё есть регулятор импульсов(большая крутилка) она регулирует интенсивность нагрева ТЭН - импульсами посылает ток на ТЭН. Е...
28 фев 2019 14:14
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

Стал счастливым обладателем этой сыроварни, купил с начало с обычным блоком не устроило что нет автоматической регулировки температуры, обменял у них с доплатой на импульсный блок, теперь не нужно следить за температурой. Расскажите пожалуйста чем отличается обычный блок от импульсного. Каким образ...
28 фев 2019 13:38
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

Купили только на 40 литров, сразу с импульсным блоком блоком + мешалка для зерна, пока работает 4е сутки без отдыха почти. Для тренировок по варке сыра и творога пойдет. Мешалка с перекидными лопастями? Зерно нормально вымешивает? Вначале нормально, потом слипается, но я стал шумовкой зерно при пер...
04 фев 2019 01:48
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

Ladushka , скажите, почему сразу у них же не докупили мешалку с перекидывающимися лопастями? Вроде она как раз мешает без склеивания зерна. У меня в комплекте шла вот такая мешалка: https://res.pmz43.ru/6_sirovarna/000/sir_option_25.jpg До покупки разговаривала и с менеджерами и с ребятами с произв...
11 дек 2018 14:36
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

Бывает, что немного пригорает. Точнее, не пригорает, а просто немного прилипает в том месте, где большой огонь. Почернеть и приобрести характерный запах горелого не успевает. У меня ВОК конфорка и нет рассекателя.
11 дек 2018 13:12
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

Очень просто пастеризую- ставлю кастрюлю ( кстати даже не самую подходящую для этих целей- эмалированную, с тонким дном... Мечтаю о нержавейке))) на два рассекателя на плиту и нагреваю. Раньше мешала изо всех сил, теперь уже подхожу только 3-4 раза. Пригорает? Да, бывает, на дне кастрюли пятно 5-10...
11 дек 2018 00:39
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

nebbeska писал(а):
11 дек 2018 00:19
Три года варю сыр в кастрюле (40 литров), да, иногда дурные мысли о сыроварке посещают мою голову, но я начинаю читать и думать, и они ( мысли) как то постепенно растворяются :lol: Я вполне счастлива со своей кастрюленцией!
А как пастеризуете молоко?
10 дек 2018 21:43
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

Раз уж я открыла эту тему, поделюсь впечатлением... Намучилась - это не то слово! Никак не дойдут руки написать подробный отзыв и отправить в Роспотребнадзор просьбу о проверке качества и безопасности продукции кировского завода. Единственное, что в Maggio Pro хорошо - это железо: такая добротная не...
27 авг 2018 18:54
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

Alexandr писал(а):
Ladushka писал(а):А чтобы мешалка мешала зерно, нужно заменить лопасти или что-то еще?
Да, нужно изготовить перекидывающиеся при реверсе лопасти и дополнить привод мешалки автоматическим реверсом. Без реверса, зерно будет слипаться, даже при наличии мешалки с перекидывающимися лопастями.
Спасибо!
27 авг 2018 17:24
Ответы: 76
Просмотры: 47434

Re: Сыроварня "Maggio Pro" 30л.

может чего-то не поняла или не заметила 1. Не плохо бы указать рабочий объем 2. Мешалка только для режима пастеризации, сырное зерно не будет вымешивать. 3. Реверс мешалки не автоматический. Придется стоять рядом Если доработать мешалку, очень даже облегчит процесс сыроделия. Ну и цена, как мне каж...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика