Найдено 11 результатов

24 июл 2018 22:03
Ответы: 4
Просмотры: 2789

Re: Реблошон с РС

Спасибо вам за оперативный ответ. Завтра начну мыть.
24 июл 2018 20:40
Ответы: 4
Просмотры: 2789

Re: Реблошон с РС

Моек ещё не было, хотела сегодня первый раз обмыть.
И не стала, т.к. растерялась. На GEO не похоже, скорее всего РС. Прям так пушистенько, пушистенько.
Вы советуете не отступать от задуманного?!. Мыть ВL.
24 июл 2018 19:51
Ответы: 4
Просмотры: 2789

Реблошон с РС

Добрый день, уважаемые коллеги. Приготовила Реблошон по рецепту с сайта 18.07. Сегодня открыла контейнер для уборки влаги, а там.... РС пушистенько так, равномерно. Я в растерянности, что делать? Оставить как есть, пусть растет или отработать раствором с BL? РС занесла скорее всего с рук. Т.к. ухажи...
22 июл 2018 21:53
Ответы: 0
Просмотры: 1942

Мой первый Реблошон.

Добрый день, коллеги. Хочу поделиться своей радостью. Еще год назад я даже не представляла, даже мысль не посещала,что можно делать сыр дома. И весьма удачный сыр. С благодарностью ко всем вам кто делиться своим опытом, и конечно же создателю этого сайта, кдадези информации, Павлу Ивановичу. 6 июня ...
22 июл 2018 21:10
Ответы: 3
Просмотры: 2517

Козье и коровьего молоко в одном "флаконе"

Добрый день, коллеги.
Имеются в наличие 7литров козьего и 6 коровьего молока. Вопрос, можно ли сделать сыр из их смеси?
Важны ли пропорции? Завтра хочу поэкспериментировать, не испорчу ли молоко.
19 июл 2018 07:10
Ответы: 3
Просмотры: 2586

Re: т.ф. 37мин.

Спасибо большое за ответ. Белперы уже сделала, лежат сохнут, мои красавцы.

Re: странные глазки на качетте

Все давно изобретено, посмотрите оборудование для приготовления пива в домашних условиях. Там есть охладители пивного сусла.

Re: странные глазки на качетте

Добрый день, у меня на не пастеризованном молоке похожее было. Теперь пастеризацией не пренебрегаю, хоть и молоко "свое".
13 июл 2018 10:18
Ответы: 3
Просмотры: 2586

Re: т.ф. 37мин.

Точка флокуляции конечно.

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика