Re: Сыр Вашерен Мон де Ор (Vacherin Mont-d’Or)
Вы знаете, у меня неделю назад зачесалось сделать этот сыр и поставить его на коммерческие рельсы- т.е. выпускать его на продажу. Ну а если зачесалось, то все, не могу успокоиться - ищу везде инфу, уже готов бежать в заснеженный карельский лес- пилить елки на ободы... Спасибо Вам за подробное описан...