Найдено 2 результата

14 мар 2019 13:34
Ответы: 12
Просмотры: 9607

Re: Посторонняя плесень на сыре с PR

nebbeska писал(а):
13 мар 2019 18:03
Вполне возможно! Вероятно, у вас развились бревики от большой влажности... Надо счистить липкий слой ножом, протереть головку слабым раствором уксуса, хорошенько просушить ее, завернуть в фольгу и отправить дозревать.
Спасибо, сегодня попробую!
13 мар 2019 16:10
Ответы: 12
Просмотры: 9607

Re: Посторонняя плесень на сыре с PR

Добрый день, дорогие сыроделы! Никак мне не дается сыр с голубой плесенью, уже третья попытка. Эту головку горгонзолы делала по рецепту Павла. Закончилась 6 неделя вызревания. И вроде все было неплохо, оброс равномерно, небольшие участки белой плесени соскребала ножом аккуратно. Уезжала в отпуск, но...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика