Найдено 12 результатов

26 ноя 2018 22:08
Ответы: 0
Просмотры: 2203

Ткань для форм под пресс

столкнулись с проблемой при прессовании в перфорированных стальных формах - прилипает ткань. Иностранцы советуют пластик - вот пример https://www.thecheesemaker.com/poly-web ... ese-cloth/
У кого-то есть опыт работы с такой тканью?
22 ноя 2018 19:34
Ответы: 72
Просмотры: 39840

Re: коробка для камамбера

Вернусь к теме коробочек. Нам надо 600-800 коробочек в месяц. Кстати белорусы откликнулись, позже отпишусь их условия. Про пензенских товарищей
(ссылка была в этой теме на них) - с большой вероятностью кидалово, деньги получили и пропали.
21 ноя 2018 15:21
Ответы: 72
Просмотры: 39840

Re: коробка для камамбера

Упаковка 220 гр прямо на сыроварне стоит - 250 руб. В магазине будет стоить от 350. Для Брянска это уже критический порог.
Кстати во Франции камамбер стоит 2-5 евро за 250г. Речь конечно о промышленном сыре.
21 ноя 2018 10:59
Ответы: 72
Просмотры: 39840

Re: коробка для камамбера

Молоко в Брянской области стоит 26-28 рублей. На 1 кг сыра уйдет 250-280 рублей. Закваска, фермент, плесень, хлористый - еще + 10-15 руб. Бумага, этикетка + 10-15 рублей. Итого чуть больше 300 руб. Вот расходы по сырью и материалам. 700 рублей на зарплату, аренду, электричество и амортизацию оборудо...
19 ноя 2018 13:13
Ответы: 72
Просмотры: 39840

Re: коробка для камамбера

дорого конечно.
Коробочка нужна только для подачи в магазин, в личных целях и в бумаге красиво.
У нас отпускная цена 200 гр камамбера 200 рублей, а тут коробочка 70 (более 30% стоимости!!!).
Считаю, что должна стоить не более 30 рублей для мелкого опта (100-200 шт).
18 ноя 2018 23:30
Ответы: 72
Просмотры: 39840

Re: коробка для камамбера

За такую цену они должны быть с сыром внутри
17 ноя 2018 17:03
Ответы: 72
Просмотры: 39840

Re: коробка для камамбера

Заказали коробочки из шпона в ПСПК Лесопитомник (Пензенская обл), оплатили. И ребята исчезли: телефон не берут, на почту не отвечают.
Остерегайтесь мошенников.
Кто-нибудь продает готовые?
05 ноя 2018 20:24
Ответы: 8
Просмотры: 4540

Re: Ветеринары vs сыровар

вот хорошая статья, правда старая
http://www.dairynews.ru/dairyfarm/razgr ... -i-ro.html
03 ноя 2018 19:25
Ответы: 8
Просмотры: 4540

Re: Ветеринары vs сыровар

Договор заключили, но он рамочный, т.е. без конкретных работ. Теперь навязывают нам работы по контролю дезинфекции помещений, мы говорим что сами будем делать дезинфекцию. Они утверждают, что акт дезинфекции должен подписывать вет.врач. Попросили обосновать такое требование, ждем) Написали запросы в...
30 окт 2018 21:05
Ответы: 8
Просмотры: 4540

Re: Ветеринары vs сыровар

Сегодня начальник районной ветстанции мне доказывал, что мы должны проводить дезинфекцию помещений, при этом контроль дезинфекции должны выполнять они (а не мы или на худой конец СЭС), и подписывать акт дезинфекции. Естественно по договору! Я попросил обосновать это утверждение, тот взял паузу на по...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика