Найдено 5 результатов

02 июн 2018 18:34
Ответы: 4
Просмотры: 3154

Re: Упал груз с сыра

а по рецепту какой должен быть выход? я просто такой сыр не знаю.. Я делала по рецепту Eldato, там из 12 л - 1900 , Я вынула свой сыр после посола , у меня 850/ 900 г головки. Может и все нормально . Зря паникую. Даже очень симпатичный на вид ! Сфотала , но пока не разобралась, как фото вставить. В...
02 июн 2018 08:33
Ответы: 4
Просмотры: 3154

Re: Упал груз с сыра

Nadyamira писал(а):Доброе утро! Вчера делала сыр козий "митякинский казачий" все вроде бы шло по плану...
Молока было 11 л
02 июн 2018 08:32
Ответы: 4
Просмотры: 3154

Упал груз с сыра

Доброе утро! Вчера делала сыр козий "митякинский казачий" все вроде бы шло по плану , на ночь поставила груз на сыр( прессование 8 ч) , а утром обнаружила, что мой груз свалился, самое главное не понятно в какой момент. в итоге я ещё пару часов подержала, а сейчас отправила на посол. Вес - 2 головки...
08 май 2018 06:17
Ответы: 3
Просмотры: 2670

Re: Всем привет! Алтай!

Спасибо, буду пробовать, на сегодня уже заказала козье молоко. На выходные уезжала, а друзьям дала на пробу Кротен, мой сыр произвёл фурор, я такого не ожидала. Павел , спасибо за рецепт! Сказали делать и много . Так что засучиваю рукава и вперёд ! Это же так приятно , когда получается, да ещё с пер...
04 май 2018 14:32
Ответы: 3
Просмотры: 2670

Всем привет! Алтай!

Добрый день уважаемые участники форума. Меня зовут Надя, живу я небольшом городке, где производят сыр Ламбер. Очень рада, что как только у меня возникла идея делать сыр, я попала на этот форум. Спасибо огромное Павлу и другим участникам форума, благодаря им, за месяц своих эспериментов, у меня более...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика