Поговорил с обладателем подобной сыроварки, только на 12 литров... Купили в конце января, уже продают: модель без тэна, слива и мешалки, температуру "ловят" легко, охлаждается медленно Причина продажи - хотят большим объемом, с мешалкой и сливом, не Bergmann )) В целом, для начального уровня, кастрю...

В этой теме мне не понятен всего один момент. Зачем автор темы просил советов, если изначально ни одному из них следовать не собирался? ;) Павел Иванович, я мнительный... Сам понимаю, что тема похожа на рекламный ход, а где снять или подтвердить свою мнительность, кроме как на Вашем сайте не знаю. ...

Dusya-du писал(а): там написано, что она на сыроварку в 12 литров. А как же она будет подхватывать зерно в 30-литровой, она ведь большего диаметра?

У производителя (в Кирове) можно заказать мешалку для 30л. бадьи... 2 700 р. ... итого 23000+1500+2700= 27 200.
Сейчас жду информацию по скорости нагрева...

Уважаемые Alexandr и cheesehead, огромное спасибо за то, что поделились Вашим мнением. Как правильно написал Alexandr : "Если уж очень загорелось..." )) Видимо это мой случай, поскольку читаю Ваши сообщения так: 1. Присутствует полный контроль за температурами рубашки и молока, и немного попрактиков...

вот еще похожая фигня есть: https://goodsi.ru/avtomaticheskaya-meshalka-stirio/ Спасибо Dusya-du за ссылку, эту мешалку видел - она точно не подойдет для перемешивания зерна. Ссылка на мешалку производителя: https://samogon-optom.ru/syrovarni/meshalka Как я понимаю, она с регулятором оборотов и рев...

Мдя за кастрюлю с нагревом ..30,000 :shock: Мешалка это отдельная''песня'' :D :D Ожидал подобную критику... но, даже 500 литровая ванна - это кастрюля в кастрюле, на счет мешалки сложно сказать, не пробывал - а ВДРУГ...! 30000 - за комплект 23000 - сыроварка с АВТОМАТИКОЙ! - не надо особенно следит...

Доброго времени суток! Уважаемые коллеги - сыровары, есть ли у кого опыт работы с данным оборудованием? Также интересно Ваше экспертное мнение относительно удобства работы и объективности цены... "Прошерстил" форум, но не смог найти темы по этой сыроварке. Хотя мне кажется - данный вариант весьма ин...