Найдено 234 результата

17 июн 2022 10:15
Форум: Барахолка
Ответы: 1
Просмотры: 2538

Продам формы и обрудование для домашнего сыроделия

Доброго дня! Продам оборудование для домашнего сыроварения. Использовалось в домашнем хобби мало, состояние отличное. П. 5, 6, 17 и 18 - новые, не использовались. 1. Форма для сыра канестрато 1,2 кг (Италия) - 1 шт - 600 руб. Высота 13см, верхний диаметр 14,8 см, нижний - 13 см 2. ПРОДАНО 3. Форма ц...
19 июн 2020 15:09
Ответы: 72
Просмотры: 36988

Re: Какой купить сепаратор?

Высоковата жирность обрата. Значит эффективность не очень По паспорту жирность обрата 0,05% гарантирована для более жидких сливок (1:4-1:7). Мне такие не особо нужны. Поэтому не пробовал. Для моих нужд полученного результата достаточно. Для чистоты эксперимента попробую получить сливки с соотношени...
18 июн 2020 08:09
Ответы: 72
Просмотры: 36988

Re: Какой купить сепаратор?

По жирности получившегося обрата. После первого эксперимента с настройкой сепаратора итоговое соотношение сливки/обрат получилось 1/11. Жирность обрата при этом 0,26%. По паспорту жирность обрата 0,05% при соотношении сливок к обрату от 1/4 до 1/7. В месте, где замеряли, сепарируют молоко при соотно...
17 июн 2020 19:48
Ответы: 72
Просмотры: 36988

Re: Какой купить сепаратор?

Комплектация спартанская - сепаратор, ключ, крепление к столу, запасная прокладка и паспорт. По материалам - корпус пластиковый, детали отлиты грубовато, но достаточно точно. Сепаратор собирается легко (за исключением соединения приемника молока и поплавковой камеры. Я их сначала соединяю на столе а...
17 июн 2020 19:24
Ответы: 72
Просмотры: 36988

Re: Какой купить сепаратор?

Почему то не могу вставить более 3-х фото.
17 июн 2020 19:22
Ответы: 72
Просмотры: 36988

Re: Какой купить сепаратор?

Приобрел сепаратор. Вот небольшой отчет.
Выбрал модель Урал-М с регулировкой оборотов.
Вот фото самого сепаратора, барабана, некоторых частей и наиболее интересных страниц паспорта.
21 май 2020 05:36
Ответы: 72
Просмотры: 36988

Re: Какой купить сепаратор?

Да, так и есть. После дойки молоко сразу охлаждают до 4-6 град и хранят, вечернее соответственно до утра. Ещё остаётся непонятным для меня вопрос о пастеризации молока перед сепарированием. С одной стороны с ней спокойнее, с другой - не помешает ли дополнительная мехобработка отделению сливок? Пасте...

Перейти к расширенному поиску

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика