Re: Плавитель для моцареллы
Судя по описанию подается пар. http://roversi.ru/оборудование/автоматизированное/steam-horizontal-cookerstretching-machine-mod-fv30-with-a-capacity-up-to-30-kg http://www.uroversi.com/FV35%20CON%20FORMATRICE_c.htm На втором фото, в левой части фотографии, под бункером видна маленькая воронка. сомне...