Re: Маслянокислые бактерии (клостридии)
К сожалению, с мелкими темными механическими вкраплениями :( . (или я сильно придирчив). Нас обычно обслуживают по остаточному принципу, так что, бывало и на дне бочки молоко привозили. Пробовал брать "Матвеевское" на розлив - сгусток не получался. Про магазинное в полиэтиленовых пакетах вообще молч...