Найдено 10 результатов

Re: Вызревание Belper Knolle

elgato писал(а):
andrey писал(а): На ютубе наткнулся на видеоролик СТС от 2011 ого года о белпер кнолле
Андрей, а ссылкой не поделитесь.
Делюсь. https://www.youtube.com/watch?v=rZor1-wJGZs

Re: Вызревание Belper Knolle

Вот не ожидал, что моя тема продолжится. Для себя уже давно решил вопрос. Делаю головки по 220 гр, высушиваю до 170, вакуумирую. Вот только что открыл пакет больше года выдержки. За все время хранения плесени не обнаружено. На ютубе наткнулся на видеоролик СТС от 2011 ого года о белпер кнолле, роли...
31 дек 2017 13:56
Ответы: 70
Просмотры: 37457

Re: Где стоит учиться?

Приятные новости о возможном обучении в московском регионе в феврале, а как и где отслеживать информацию о событии?
30 дек 2017 01:50
Ответы: 70
Просмотры: 37457

Re: Где стоит учиться?

slovopotam писал(а):Можно тогда с Углича начать. Ну либо к нам приезжайте на сыроварню :)
Отлично, спасибо большое за приглашение, очень заманчивый вариант, пока буду ждать курсы Павла.
29 дек 2017 16:09
Ответы: 70
Просмотры: 37457

Re: Где стоит учиться?

Не Павел, но посоветую. 1. К Павлу! Ближайшие курсы на Алтае 18-23 июня. (https://vk.com/wall187165785_150) 2. Углич. Все подробности на сайте. Я бы советовал в Углич после курсов Павла. Сложатся в голове новые вопросы - зададите КДН-ам. 3. Самостоятельное обучение. Готовьтесь к расходу молока! Как...
29 дек 2017 00:24
Ответы: 70
Просмотры: 37457

Re: Где стоит учиться?

готов поработать 5-6 дней подмастерьем, параллельно впитывая все, что рассказывает учитель, и заплатить за эти знания. . я даже готова письмо дед морозу написать... в голове что-то есть... но урывками, сумбурно, бессистемно. Я так не люблю, Мне нужно по-полочкам! Вот поэтому я решил пойти на курсы,...
28 дек 2017 21:57
Ответы: 70
Просмотры: 37457

Re: Где стоит учиться?

Речь идет о Cheese village? Ну тогда нагромождение вопросов у Вас в голове в лучшем случае останется, а в худшем усугубится, потому как преподаватель на этих курсах в первый раз сделал сыр меньше двух лет назад, а в теории не преуспел абсолютно. Три раза урывками прослушать мои курсы, ни на одной л...
28 дек 2017 21:39
Ответы: 70
Просмотры: 37457

Re: Где стоит учиться?

Добрый день, а я осознанно выбрал курсы, курсы при мини сыроварне, а не в классе, чтобы получить общее базовое представление о сыроварении от помещения до получения готового продукта. А еще я надеюсь, что курсы помогут мне систематизировать то нагромождение вопросов, которое сейчас у меня в голове,...
28 дек 2017 17:17
Ответы: 70
Просмотры: 37457

Re: Где стоит учиться?

Добрый день, а я осознанно выбрал курсы, курсы при мини сыроварне, а не в классе, чтобы получить общее базовое представление о сыроварении от помещения до получения готового продукта. А еще я надеюсь, что курсы помогут мне систематизировать то нагромождение вопросов, которое сейчас у меня в голове, ...
28 дек 2017 14:45
Ответы: 1
Просмотры: 1779

Всем привет из Смоленской области

Здравствуйте, уважаемые форумчане! Меня зовут Андрей, я из Москвы, но вот уже с 2014 года живу в деревне , посещая столицу изредка по делам. Я абсолютный новичок в таинстве сыроделия, пока сформировалось только устойчивое желание научиться,благо, молочная ферма "под боком", мой дом с краю. А пока, в...

Перейти к расширенному поиску

cron
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Designed by ST Software.
Русская поддержка phpBB
 

 

Яндекс.Метрика