Re: Горгонзола Дольче вопрос
Добрый день. Вскрыла сыр. Очень вкусный, специфические нотки Горгонзолы присутствуют, сладость, сливочность, сильный вкус ореха (пожалуй грецкого), соли не слышно, через 20 минут в комнате становится мягким. Но вопросов много. Во-первых: врядли Дольче( Нет кремовости. Во-вторых: большой выход - 1,5 ...