Спасибо, но раньше-то получался, без проблем. Что-то с молоком, но что? Маститов нет, сдавала анализ. Сейчас и сырный сгусток еле ставится, не представляю, по какой причине
Спасибо за темку, теперь делаю плавленый сырок, всем нравится. Но хотелось бы его разнообразить добавками, и поэтому у меня вопросы. Вот например - хочется сыр с чесноком и зеленью, с беконом, с рыбой. Как подготовить зелень и чеснок перед добавлением в сыр? Мне кажется, если положить свежее, то сы...
Спасибо за темку, теперь делаю плавленый сырок, всем нравится. Но хотелось бы его разнообразить добавками, и поэтому у меня вопросы. Вот например - хочется сыр с чесноком и зеленью, с беконом, с рыбой. Как подготовить зелень и чеснок перед добавлением в сыр? Мне кажется, если положить свежее, то сыр...
Доброго времени суток! Поможите, чем кто может))) Никак не получается кефир, вот совсем. Только из "эвиталии", а из другого - никак. Из кефирного гриба в т.ч. Молоко просто портится. Отказалась от гриба, купила вот это вот: http:/ /www.zdoroveevo.ru/koncentrat-suhoj-gribkovoj-kephirnoj-zakvaski-na-5...