Добрый день, уважаемые сыроделы. Я очень большой любитель сыра и очень хочу научиться делать свой сыр.Очень надеюсь что все получится.Спасибо за такой замечательный форум. Надеюсь ваш опыт поможет избежать некоторых ошибок и поможет в таком увлекательном для меня деле как создание своего сыра.