Добрый день! Хотел бы продать свое оборудование для сыроварни. Использовалось исключительно как хобби, не много. В настоящий момент интерес пропал, стоит без дела. Может кто-то ищет. Всё в идеальном, отличном состоянии, рабочее, можно продемонстрировать в работе. В состав входит: 1. Сыроварня 100 л ...
Если все прописанное при такой цене работает, то это выглядит как-то странно дешево ;) А мне кажется что цена вполне справедливая. И думаю что свои функции она выполняет (лишь бы руками не мешать). Тут нечему дорого стоить.Тем более если мастер сам на себя работает. В нашем крафтовом производстве л...
У меня мешалка аналогичной конструкции, прилагалась в комплекте к 100 л сыроварне. По моему мнению очень неудачная конструкция. Пользуюсь только на высоких оборотах, чтобы зерно подбрасывалось. Иначе, при температурах второого нагрева более 42 град, начинает слипаться в большие комки прямо на лопаст...
Спасибо. Я уже начитался и понял что мой сырный погребок вполне сгодится для сыровяленой колбаски. Попробую скоро сделать какой нибудь сальчичон или чорисо.
Я кстати так и попался. Взял у Вас для пробы (месяца 4 назад) пять форм Манчего (на 1 кг), без задней мысли.
Для меня Манчего - это обязательная и только микроперфорация.
Оказались обычные дырки и не впечатляющий (если честно - отвратительный) рисунок на поверхности сыра.
Так что без обид, я пас ...