Зерно будет слипаться. Ищите сыроварню с реверсом.Например Доктор Губер.рекомендую из собственного опыта. Спасибо за ответ))) да, Губера тоже смотрю) Но разница в 50 тыс заставила задаться вопросом)) Опыт у вас и с губером и с градусом? отчитываюсь, кому интересно. купили-таки сыроварню Градус. раб...

огромное спасибо всем, кто делится своими наработками! Тема - просто клад! Очень хотелось бы заполучить чертежи пресса от gvs? но, почему-то, сайт отказывается отправлять ему ЛС) Если у кого-то они есть - поделитесь. пжлста! Ну или других подобных конструкций. Надо мужу выдать хоть примерное ТЗ))) З...

Серьга писал(а): Зерно будет слипаться. Ищите сыроварню с реверсом.Например Доктор Губер.рекомендую из собственного опыта.

Спасибо за ответ)))
да, Губера тоже смотрю) Но разница в 50 тыс заставила задаться вопросом))
Опыт у вас и с губером и с градусом?

всем добрейшего времени суток!)) подскажите, если есть реальный опыт использования сыроварни на мр. Градус, вопрос один - насколько хорошо вымешивает? Не слипается ли зерно при вымешивании во время второго нагревания. Собираемся покупать, но попались на глаза отзывы, что все равно нужно вымешивать р...