Доброго времени суток! Сыр пытаюсь варить недавно, соответственно начал с Адыгейского. Начинал я это дело по сборному рецепту с кулинарных сайтов, а также видео в Ютьюбе. Только спустя некоторое время набрёл на этот сайт (поисковик выкинул при поиске камеры для вызревания), понял что делал всё практ...