Всех с наступившим 2017 годом! Живу на родине Адыгейского сыра!!! Очень люблю сыр. Никогда сам не готовил. И как-то пришел к мысли, что нужно попробовать приготовить самому. Так как в магазинах сыр не тот. Буду стараться! Всем спасибо за информацию на форуме!